冷藏的小技巧，让你的冰箱发挥最大作用

冷藏技巧：

1. 食材的固定位置：对于固体的食材，你可以摆放到冷藏室的上层，而像蔬菜、鲜果、牛奶等容易被污染的食材则要放到下层，最好是放在抽屉里面。

2. 食材的合理划分：将不同种类的食材按照所需的温度存放在冰箱内部的不同位置，例如鲜肉、鲜鱼、生奶油、奶酪等需要存放在0-4℃的低温区域内，而鸡蛋、面、糕点等需要存放在4-7℃的中温区域内。

3. 食材的透气性：应避免用塑料袋等密封物储存保鲜食品，在保证食品新鲜的前提下留给食品一定的透气空间，可防止食品变质，让食物更加美味可口。